بالفيديو | تعرف على أسماك الصحراء “الشرشمان” ، شاهد أغرب سمك يعيش في الصحراء وألذ وأشهى طعم

يُعتبر “أسماك الصحراء”  أو “الشرشمان” وهو عبارة عن  نوع من السحليات له قيمة عالية وكبيرة جداً من حيث فوائده في الغذاء وهام جداً بالنسبة لبعض من الأشخاص الجزائريين ، وأيضاً مصدر رزق لهم مؤقت ، وأساسي في بعض الأحيان.  ومن أهم الشهور المناسبة لأصطياد “اسماك الصحراء” ، شهر مايو ويونيو ويوليو ، لأنها الأنسب من حيث الوضع المناخي لأنه يعيش في الأجواء الحارة ، حيث يتسم الجو في هذه الفترة بالحرارة المتوسطة ، والتي تساعد “الشرشمان” على الخروج على سطح الرمال سطح.

وأفضل أوقاته للخروج لأصطياد “الشرشمان” ، والذي يصنع منه أشهى أطباق الغذائية ، تحبه جميع الناس بالجزائر ، وأنه ألذ المأكولات في وقت الظهيرة.
كما يتوجه الصيادين والغير محترفين في اصطياد “الشرشمان” ، منهم هواة وفضولين إلى الصحراء القريبة من العمران أو البعيدة عنه ، يحملون بعض من الأكياس القماش أو صناديق بلاستيكية ، لتجميع بها ” اسماك الصحراء” ، وعدد الذي لا يقل للشخص واحد في أصطياده عن 50 إلى 70 “شرشمان”.
والبعض يصطاد عدد قليل منه للأطفال ،  والبعض الآخر يحترف صيده ، ويصطاد منه عدد كبير ويعتبره مصدر رزق له وبيعه للناس الذين يتعاملون مع تجار كبار.

شاهد الفيديو